Unglaublich vielfältig, unglaublich gut – kurz und knapp mein Fazit. Schon die letzten Aufenthalte haben mir die chinesische Küche nahegebracht. Ich mag das einfach (das meiste jedenfalls). Dieses Mal ist es etwas anders: statt in der kleinen Stadt (dem Dorf) Guangfu bin ich ja dieses Mal in einer Großstadt Shijiazhuang.
Das Essen ist nicht ganz so wie in Guangfu – aber genauso gut, genauso vielfältig. Und hier in der Stadt gibts in den Fußgängerzonen dazu jede Menge kleiner Snacks (xiao chi). Das eine oder andere ist für uns zuhause sicher ungewöhnlich und auch ich mag nicht alles. Heute zeige ich jetzt erst mal eine kleine Auswahl der Frühstücksvarianten, die ich besonders mag:
